A talaj kémhatása (savassága illetve lúgossága) pH skálán mérhető. A pH-értéket logaritmikus skálán adják meg, vagyis a savasság vagy lúgosság 10-szeres változása 1 pH–egység változást jelent.
A skála 0-tól 14-ig terjed; a 7-es a semleges kémhatás, az annál alacsonyabb értékek savas kémhatásra, a magasabb értékek lúgos kémhatásra utalnak.
A legtöbb talajtípus a skála 5,5 és 7,5 tartománya közé esik, vagyis többségük semleges–savas kémhatású. A különböző növényfajták más-és-más kémhatású talajt kedvelnek. Fejlődésük akkor a legmegfelelőbb, ha ültetésüknél erre a szempontra is figyelünk!
